וויסקי קלונטארף בלנד אירי
 

הוויסקי מבוסס על דגנים משובחים ויקרים המונבטים ומבושלים במי מעיין טהורים

לתערובת המונבטת  מוסיפים תוספת של שעורה רגילה (שלא עברה תהליך הנבטה)

הגורמת לשלב הבישול  להתארך יותר, אך מעניקה שמנוניות ועדינות למשקה.

את תערובת הדגנים מייבשים בכבשנים, שחומר הבערה בהם הוא פחם בלבד ללא קאבול. לאחר

התססה בעזרת שמרי אלכוהול, עוברים הדגנים זיקוק דודי משולש.

וויסקי קלונטארף בלנד אירי

מיוצר במזקקת "מידלטון", אחת המזקקות הגדולות בעולם השוכנת בדרום אירלנד. נוסד
ב-1825 וב-1975 השתדרגה והפכה למזקקה העיקרית של תאגיד המזקקים האירים. כל שלב בתהליך היצירה והיישון של הוויסקי מתבצע במזקקת מידלטון באופן המסורתי והעתיק, אך שלב הביקבוק, הפקיקה והפיקוח על המוצר נעשה בדבלין, במפעל מילוי חיצוני ומתקדם בשם טרה. שמו של הוויסקי נגזר מקרב עקוב דמים בין שבטי אירלנד לבין הוויקינגיים בשנת 1014. הקרב התרחש באזור קלונטארף הנמצא סמוך לדבלין. בתקופה ההיא אירלנד הייתה מחולקת לשבטים, כשכל שבט שלט באזור שלו. בתקופה זו החלו לפלוש לאירלנד הוויקינגים, בניסיון לכבוש אותה ולהרחיב את ממלכתם. בריאן בורו (Brian Boru) האירי תפס את השלטון על כל אירלנד, כשהוא שולט על כל השליטים המקומיים. כדי לנסות ולפתור את הקונפליקט עם הוויקינגים התחתן בורו עם אחותו של ברודיר (Brodir), שליט הוויקינגים, אך במהלך נישואיו גילה שאשתו מורדת באירים ומדרבנת את אחיה למלחמה. היא נעצרה ונשפטה בעבור מרד. כועס, גייס בורו את כל השבטים ויצא למלחמה בוויקינגים. הקרב נמשך ימים רבים עם הפוגות קצרות למנוחה, כשהאירים פוגעים קשות בצבא הוויקינגי. ברודיר, שליט הוויקיגים ברח ליערות, אך כשראה את בורו נכנס לאוהל כדי לשאת תפילה- אסף מספר לוחמים והרג את בורו ופמלייתו. נקמתו של המלך האירי לא איחרה לבוא, כשאחיו נקם את מותו והרג באכזריות את ברודיר. בריאן בורו תמיד ייזכר למלך שהצליח לאחד את כל שבטי אירלנד ולצאת למלחמה על המולדת. ניתן להבחין בתווית הבקבוק בלוגו המשלב את מסכת הקרב של מלך אירלנד ואת הכתר.

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!

לצפיה במשקאות נוספים במחירים הזולים בישראל לחצו כאן!